بوابة الوطن المصرى أجرأ موقع عربى
الوطن المصري – جيهان جابر
حذر أخصائى روسى فى أمراض الحساسية والمناعة، من إكثار الأطفال لتناول العسل، والسمك الأحمر، والمكسرات، مشيرا إلى أنها من أغلب الأطعمة المسببة للحساسية لدى هذه الفئة.
وأوضح يفغينى فارلاموف، أن الجمبرى وسرطان البحر والمحار، يسببون الحساسية بقوة عند الأطفال، لذا يجب الانتباه عند تناولها، وفق “روسيا اليوم”.
وذكر أن الأسماك الحمراء، تحتوى على كمية كبيرة من حمض الهيستيدين الأمينى، الذى يتكون منه الهيستامين، وهى مادة تظهر أعراض الحساسية.
وفى السياق ذاته، قال إن المكسرات بما فيها الكاجو، والبندق، والجوز، والفتسق، من مسببات الحساسية لدى الأطفال، مؤكدا ضرورة مراقبتهم عند تناولها ومتابعة ردود الفعل التحسسية.
ولفت إلى أن الحساسية قد تظهر على الطفل عند تناول المنتجات الغذائية الأخرى، محذرا من إضافة الحمضيات والفواكه الاستوائية والفواكه مثل الفراولة إلى النظام الغذائى للطفل، دون مراقبة.
