بوابة الوطن المصرى أجرأ موقع عربى
فسيخ ورنجة
مراسل«ONA»:
أعلنت وزارة الصحة والسكان، عن نتائج جديدة للحملات المكثفة التي تقوم بها إدارات مراقبة الأغذية على أماكن تداول الأغذية ومصانع ومحلات الأسماك المملحة والمدخنة ، وذلك بمناسبة أعياد شم النسيم ، أسفرت عن إعدام 15 طنًا، وضبط أغذية فاسدة من الأسماك المملحة والمدخنة « الرنجة»،الغير صالحة للإستهلاك الآدمي .
وتم المرور على ( 4041 ) مصنع ومحل، وتم سحب عدد ( 5105 ) عينة لفحصها بمعامل وزارة الصحة طبقا للمواصفات القياسية المصرية ، وتم تحرير عدد( 2785 ) محضر منها عدد ( 1106 ) محضر خاص بالاشتراطات الصحية الواجبتوافرها فى أماكن تداول الأغذية وعدد ( 1442 ) محضر خاص بالاشتراطات الواجب توافرها فى المشتغلين فى تداول الأغذية وعدد ( 237 ) محضر طبقًا لقوانين وقرارات أخرى.
من جانبه قال الدكتور خالد مجاهد المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إنه تم التوصية بإيقاف تشغيل( 395 ) منشأة منهم عدد ( 338 ) منشآة غلق إدارى، لعدم وجود ترخيص وعدد ( 57 ) منشآة لوجود خطر داهم على الصحة العامة .
وأكدت وزارة الصحة على ضرورة إلتزام العاملين فى مجال الأغذية بكافة الإشتراطات الصحية وخلوهم من الامراض المعدية والإهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الإشتراطات الصحية .
وأضاف، أن الرقابة الدورية علي الاغذية سيظل مستمرًا ، لضمان سلامة الغذاء وإتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، وتهيب بالسادة المواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر، والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظًا على الصحة العامة.
